Los habitantes de los países que siguen la dieta mediterránea y por tanto consumen vino en cantidades moderadas tienen un menor riesgo de padecer enfermedades.
Los franceses consumen mantequillas, natas y quesos, sin embargo, presentan una mortalidad baja por problemas de corazón.
Se observó que los franceses a diferencia de los habitantes de los países nórdicos tomaban en las comidas una copa de vino tinto.
El tanino de los vinos tintos ayuda a mantener más limpias nuestras arterias, evitando enfermedades cardiovasculares.
El resveratrol, una sustancia que se encuentra en la piel de la uva negra, puede retrasar el envejecimiento y prevenir el Alzheimer.
No hay comentarios:
Publicar un comentario